Cozinha

Desde que me afastei da bela comidinha da minha mãe e dos sabores lusitanos tão bem temperados, passei a investir na minha faceta de cozinheiro, ou seja, comecei a inventar! A verdade é que a minha parceria culinária com a Jerusa tem dado frutos e até nos surpreendemos por vezes. Ao longo do tempo fomos experimentando e dando a experimentar as nossas invenções. No outro fim de semana a nossa amiga Alzete convidou-nos para ir almoçar a casa dela, juntamente com a Cláudia e o Henrique, mas com a condição de sermos nós a cozinhar. Sendo assim decidimos fazer a nossa muqueca de peixe, e digo nossa porque é feita à nossa maneira. Modéstia à parte posso dizer que a coisa saiu muito bem e a nossa fama vai-se mantendo boa, o truque é fazer pratos simples que não são habituais por estas terras de influências germânicas e italianas!!